** Vivez une saison d'hiver 2024/2025 exceptionnelle***
Le Grand Hôtel recrute un ou une second (e) de cuisine .
Vous avez déjà travaillé en salle dans un hôtel ou un restaurant de standing, vous aimez la relation avec les clients, vous vous attachez à découvrir et à connaître chacun des clients ?
La satisfaction des clients est pour vous une priorité, vous remarquez les moindres détails et vous savez vous rendre invisible lorsqu'il le faut ?
Alors ce poste est fait pour vous !
Description du poste
Vous assisterez le Chef de Cuisine sur les services du déjeuner et du dîner et serez amené à collaborer avec lui dans l'élaboration et la création de certains plats.
Une carte élaborée avec Pierre REBOUL, des produits frais, des cuissons précises mais surtout et avant tout la passion du bon et de l'excellence. Des classiques revisités avec des saveurs qui chamboulent les papilles, le tout dans une ambiance sympathique en cuisine et en salle.
Type d'emploi : Temps plein, CDD 39H
Durée du contrat : 4 mois
Salaire : entre 2500 et 3500 par mois selon l'expérience
Programmation :
- Travail le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés
Date de début prévue : Dès que possible
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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