Description du poste
* Vous êtes en charge de l’équipe de salle en l’absence du responsable de salle
* Vous supervisez les services, en charge du briefing journalier des équipes
* Vous serez garant du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle.
* Vous êtes en charge de l’accueil des clients, de l’organisation de la salle
* Vous contrôlez l'organisation et la répartition des tâches
* Vous encouragez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.
* Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
* Vous participez au suivi et au développement du CA du point de vente
* Vous communiquez avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service
Et plus encore !
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