Notre agence Camo Emploi de Haguenau recrute pour son client, une boucherie traditionnelle, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
- Préparer les viandes : désosser, parer, ficeler, découper, etc.
- Emballer et étiqueter des produits
- Effectuer la rotation des produits pour éviter les ruptures de stocks
- Appliquer les procédures d'hygiène et de qualité : nettoyage, suivi de la traçabilité, vigilance sur les DLC
- Assurer les ventes au comptoir boucherie
- Maintenir la propreté de votre environnement de travail
- Effectuer la présentation du rayon et de la vitrine (balisage, étiquetage, prix)
- Participer aux inventaires
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