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Nous recherchons pour un de nos client situé à Céré-la-Ronde, un SECOND DE CUISINE H/F.
Vos missions principales :
- Assister le chef de cuisine dans la conception et la préparation des plats.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine.
- Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'amélioration des recettes.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant leur envoi.
Horaires : de 14h à 22h30
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