Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et à la recherche d'un nouveau défi ? Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Rang compétent(e), motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe !
Vos missions principales :
-Assurer un service de qualité sur un rang d'environ 100 couverts
-Coordonner et encadrer une équipe de serveurs pour garantir une expérience client irréprochable
-Gérer les préparations avant, pendant et après le service (mise en place, service, débarrassage)
-Garantir le respect des standards de l'établissement en termes de qualité, d'hygiène et de sécurité
-Être l'interlocuteur privilégié des clients, en assurant un accueil chaleureux et un service attentif
Profil recherché :
-Expérience significative en tant que Chef(fe) de Rang ou dans un poste similaire
-Savoir-faire en gestion d'équipe et en organisation du service
-Sens du contact et du service client, avec le sourire en toute circonstance
-Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le stress en période de forte activité
-Excellente présentation et sens du détail
Nous offrons :
-Un cadre de travail convivial au sein d'une équipe professionnelle, passionnée.
-Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement
-Un salaire attractif selon expérience
Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience unique à nos clients !
Prise de poste en mai 2025.
Experience: 2 An(s) - comme Chef de rang
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer une caisse,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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