Chef de cuisine h/f

Votre quotidien chez nous

:

Sodexo recherche un Chef de cuisine en CDI pour un établissement de santé situé à Pompignan (30) et réalisant 280 couverts par jour.
Vous serez accompagné(e) par le Responsable et vous ferez partie d’une équipe composée de 5 personnes.


Vos missions :
• Assurer la production culinaire chaude et froide des résidents et du personnel avec des produits de qualité.


• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) et des techniques culinaires

• Entretien du poste de travail et des équipements

• Connaître et appliquer la gestion des restes et du stockage des denrées


• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité


Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

NOTRE PROPOSITION:


• Localisation : Pompignan (30)
• Date prise de poste : JUILLET 2024
• Amplitudes horaires : 07h00-16h00 ou 10h00-19h00 - Un week-end sur deux

• Rémunération : 2200 euros brut (à définir selon expérience)

• Avantages : RTT + 13eme mois + Prime
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions


Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès


Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.


Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Vous avez le sens de l'organisation et êtes capable d'assurer des missions polyvalentes tout en garantissant la sécurité au travail.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.