Chef de rang h/f

Nous recherchons pour un restaurant emblématique de Montreuil -sur-mer un Chef de rang confirmé H/F.
Cet établissement propose une cuisine traditionnelle et authentique aux saveurs d'autrefois avec une cuisson des viandes rouges au feu de bois, les soirs d'hiver à la cheminée.

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez pour missions :
- Accueillir, accompagner les clients
- Présenter et expliquer la carte et les spécialités
- Prise des commandes, service avec préséance
- Réaliser les apéritifs et cocktails de la carte
- Veiller au bon déroulement du service en salle (suivi des tables et liaison avec la cuisine)
- Assurer la satisfaction de la clientèle
- S'occuper des tâches relatives à la caisse
- Participer à la clôture du restaurant

PROFIL REQUIS
Vous possédez une première expérience réussie de minimum 3 à 5 ans à un poste similaire idéalement acquise au sein d'un restaurant
astronomique, bistronomique ou traditionnel.
Vous êtes autonome à votre poste et savez prendre des initiatives.
Vous aimez le relationnel client et souhaitez poursuivre votre carrière professionnelle dans ce domaine.
Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée (poste avec coupures)
2 jours de repos consécutifs ; possibilité d'être en repos 1 Week end par mois

CONTRAT PROPOSÉ
Poste à pourvoir en CDI temps plein (39H/Hebdo).
Poste en coupures, travail le midi et le soir - Restaurant fermé le mardi
Rémunération : Entre 1800 et 2100 euros nets suivant expériences + avantages + mutuelle.