Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
* Élaborer et mettre en œuvre des menus créatifs en accord avec les saisons et les tendances culinaires
* Gérer les commandes de produits alimentaires et assurer une bonne gestion des stocks
* Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et satisfaisant pour les clients
* Contrôler les coûts liés à la production culinaire tout en maintenant une qualité élevée
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
* Un sens aigu du leadership et la capacité à inspirer votre équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
* Une passion pour la gastronomie et un désir constant d'innover dans vos créations culinaires
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à notre succès culinaire !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée