Chef de partie

***PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT***

Notre restaurant Le Petit Paradis situé Plage de l'Uhabia à Bidart, propose une cuisine type Brasserie - Burger à base de produits frais et locaux.
Nous recrutons 2 Chef de partie H/F.

- Conditions de travail et Profil :
- Débutants acceptés
- Service continu et coupure
- Deux jours de repos par semaine
- 42 heures par semaine
- Pointeuse
- Salaire : 2100€ net par mois
- Contrat saisonnier de 5 mois
- Pas de possibilité de logement
- Poste disponible : Début avril

Missions :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle