Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions ! Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un établissement 5 étoiles situé à l'Île Maurice, recherche un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) et passionné(e) pour superviser et optimiser l'ensemble des opérations de service en salle. Vous serez garant(e) d'une expérience client inoubliable dans un cadre raffiné et d'exception.
Le/la Responsable de Salle assurera la gestion quotidienne du service, en veillant à maintenir les standards d'excellence de l'établissement et à coordonner une équipe de collaborateurs engagés.
Missions principales
Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du service en salle pour garantir un service fluide et irréprochable.
Assurer l'accueil et le suivi des clients pour garantir une expérience mémorable.
Encadrer, former et motiver les équipes de salle pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'efficacité.
Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres départements pour une synchronisation parfaite des services.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de matériel nécessaires au bon fonctionnement du service.
Participer activement à l'amélioration continue de l'expérience client en analysant les retours et en proposant des actions innovantes.
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