RESPONSABILITÉS :
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin de remplacer notre employé au Grape bar pour une durée minimum de 2 semaines, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela, vous :
- Offrez à nos clients du lundi soir au vendredi soir un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant et servant des produits de restauration simple, comme à la maison, dans notre bar à manger.
- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre cuisine sur le web. Avec vous, la qualité de la cuisine c'est non négociable !
- Servez, débarrrassez et encaissez tout au long du service (utilisation de Mews).
- Animez notre Grape Bar.
- Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de l'hôtel pour satisfaire au mieux la clientèle de l'hôtel.
- Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à l'hygiène et à l'optimisation pour éviter le gaspillage.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec vos collègues.
Maitrisez l'intégralité des techniques de cuisine et des règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio et veillez à leur bonne application.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes ...
- Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien avec la clientèle pour la fidéliser.
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues et vos clients avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
- Capable de gérer la pression en toute circonstance, même pendant le coup de feu.
- Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
- Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.
- Doté(e) d'un sens de l'esthétique et réputé(e) pour votre sens du détail : rien ne vous échappe !
- Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.
Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Vous souhaitez continuer à évoluer au sein d'une brigade.
NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS
- L'engagement d'un week-end de repos (vous ne travaillez que le soir du lundi au vendredi).
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.
Et bien plus encore...
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Plus qu'un hôtel, nous nous engageons à proposer à nos clients un véritable lieu de vie au cœur des destinations, leur permettant de donner un sens à leurs achats, leurs relations et leur façon de vivre. Nous nous engageons localement pour faire du séjour de nos clients un moment de plaisir et de partage !
greet vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.
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