Ipac Bachelor Factory est une école de commerce composée de 17 campus proposant des cursus Bachelor à forte rentabilité professionnelle et employabilité.
Contexte de l'entreprise :
Nous recherchons pour une entreprise partenaire dans le cadre d'un Bachelor Commerce Marketing et Négociation (Titre certifié de niveau II – Bac+3 – reconnu par l'Etat et validant 180 crédits ECTS) un Manager en restaurant en alternance H/F.
Missions clés :
* Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production.
* Garantir la qualité et l'hygiène.
* Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets.
* Accueillir les clients et s'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant.
* Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses.
* A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service.
* Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et au développement de ce dernier.
Profil souhaité :
* Enthousiaste,
* Autonome
* Esprit d'équipe
* Organisé
* Réactif
Niveau requis :
Bac+2 validés ou disposer de 120 crédits ECTS.
Rémunération :
La rémunération est calculée en fonction de la grille de rémunération du contrat.
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