Notre agence d'intérim et de recrutement en CDD et CDI Aquila RH' Salon-de-Provence recherche pour l'un de nos clients, restaurant traditionnel chaleureux et convivial, un Second de cuisine H/F, en CDI. Notre équipe vous accompagne au quotidien, animée par la proximité avec notre personnel et nos clients. Vos missions
Passionné(e) de cuisine et enflammé(e) par l'envie de satisfaire gustativement la clientèle, vous intégrez une équipe aux mêmes valeurs que vous, où vous devez :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine ;
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus tout en étant créatif(ve) ;
- Superviser la préparation et la cuisson des plats ;
- Contrôler les stocks alimentaires et commander les produits manquants ;
- Former et superviser le personnel de cuisine ;
- Gérer le budget alloué à la cuisine ;
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Temps plein (43h) - Horaires en journée continue.
Repos le dimanche et lundi.
Rémunération selon profil.
Pré-requis
Flexibilité horaire.
Expérience requise sur un poste similaire.
Profil recherché
Titulaire d'une formation en Cuisine de type CAP, BEP Cuisine ou Hôtellerie - Restauration ;
Vous bénéficiez de 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire pour pouvoir assurer toutes vos fonctions ;
Si vous êtes passionné(e) par le métier, polyvalent(e), rigoureux(se) et professionnel(le), nous vous attendons !
N'hésitez pas à sauter le pas et postuler en ligne ou contactez-nous au !
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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