Employé (e) polyvalent (te) de restauration h/f

Etre impérativement éligible à un contrat dans le cadre de l'activité par l'Insertion par l'Activité Économique avec validation de votre conseiller Pôle Emploi.
Le restaurant social « Le Baobab » d'Ivry sur Seine et le restaurant social "le Balanzan" à Vitry sur Seine recherchent des employé-es de restauration,
Le/la candidat-e réalisera:
- La préparation des plats
- La plonge
- L'entretien des locaux, du matériel et de la cuisine
Le/la candidat-e devra tenir la position debout pendant plusieurs heures d'affilée:
- Manipuler des charges lourdes (20 à 25 kg),
- Travailler avec des produits d'entretien actifs
- Communiquer oralement avec vos collègues et la clientèle,
- Supporter de grands écarts de température,
- Travailler dans un environnement bruyant,
- Lire et compléter des documents écrits (obligatoire).
CDDI pouvant aller jusqu'à 24 mois avec un premier contrat de 4 mois avec une période d'essai de 15 jours
26 heures par semaine réparties du lundi au samedi de 8h à 18h30 selon planning.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Procédures d'encaissement,Modes de conservation des produits alimentaires,Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Compositions de salades,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Réaliser la plonge,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.