Directeur de la restauration h/f

Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités.

Nous sommes une équipe à taille humaine dynamique et engagée dans l'accompagnement de nos clients. Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, ensemble de points de restauration dispatchés au sein d'une grande entreprise renommée, son Directeur de la Restauration h/f

CDI, basé à Roissy (95 700)

Vous animez une équipe de 80 personnes réparties sur différents points de restauration : restaurant d'entreprise, cafétérias, boutique, distributeurs automatiques.

Vous garantissez une expérience client optimale pour dynamiser la fréquentation et fidéliser les clients ;

Vous travaillez sur la cohésion d'équipe, l'optimisation des potentiels et la montée en compétences de vos managers ;

Vous concevez une stratégie de développement et d'innovation pour dynamiser l'offre ; vous êtes l'élément moteur des projets à mettre en place (type de prestation proposée, mode de service, loi Egalim, outils de gestion) ;

Vous définissez vos budgets, analysez les indicateurs de suivi, optimisez les stocks et les pertes ;

Vous collaborez étroitement avec la Direction en privilégiant une communication régulière et en favorisant un climat de confiance.