Chef de cuisine f/h

Description du poste :

Type de contrat : CDI
Missions :

Envie de superviser une cuisine qui a le goût des vacances ?

Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre Village Vacances famille en hiver L'Ouka*** UVERNET FOURS - VTF (vtf-vacances.com)

Situé à Uvernet fours (04)

CDI

Temps plein, 35h

2200.00 brut mensuel

Nourri/logé, 2 jours de repos hebdomadaire

Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime dancienneté

+ un Logement de fonction

Concrètement, vous :

Élaborez les recettes du buffet

Organisez et participez à la production

Encadrez votre équipe

Veillez à la qualité du service de restauration

Gérer les commandes et la prime alimentaire

De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur lensemble du processus de restauration.

Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux !

Profil :

Vos savoir-faire

Bien évidemment, vous disposez dune formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.

Nous apprécierons tout particulièrement :

Une première expérience sur un poste similaire en restauration collective

Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires

Une familiarité avec les villages de vacances

La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables

Votre savoir-être

Lesprit vacances VTF, cest avant tout une ambiance familiale et bienveillante.

Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous remettre en question pour progresser.

Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers !

Et si vous partagez les valeurs de VTF, cest parfait !

On ne vous a pas perdu ?

Alors candidatez pour rejoindre la grande famille VTF !

Expérience :
4 ans
Salaire proposé :
2200 salaire