Chef pizzaïolo / pizzaïola (h/f)

Contrôler l'état des stocks
Faire la mise en place
Former une pâte à pizza
Réaliser une garniture alimentaire
Cuire une pizza au four
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Accueillir/encaisser
Maintien au propre de l'établissement
Le chef pizzaïolo/pizzaïola travaille le soir en binôme et seul le midi
Etre capable d'assembler et cuire au minimum 40 pizzas/heure lors des rushs

Experience: 1 An(s)

Compétences: Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.