Pâtissier / pâtissière

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F pour renforcer notre équipe dynamique !

Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :

- Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
- Gestion des stocks : Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.
- Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
- Suivre les organisations de travail préétablies.
- Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Profil recherché :
- Expérience significative d'au moins 3 ans en tant que pâtissier
- CAP pâtisserie exigé.
- Maîtrise des techniques de la pâtisserie
- Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler seul et en équipe.
- Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.

Le poste :
- CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : 5h00-12h30 ou 7h00-14h30
- Salaire : 2300€ à 2400€ bruts mensuels
- Heures du dimanche majorées, jours fériés payés double
- Un demi 13ème mois au bout d'1 an d'ancienneté
- Remises de 20% sur vos achats en boutique
- Une baguette de pain offerte chaque jour
- Possibilité de restauration sur place

Rejoignez un environnement de travail convivial, dynamique et une équipe passionnée !

Experience: 3 An(s)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

L'Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de savoureuses tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches! Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité ; l'Atelier Banette tient à ses valeurs.