Nous recherchons un Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre entreprise cliente.
MISSIONS:
- Veiller au bon entretien des locaux et à faire appliquer les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Assurer que les process de vente soient respectés
- Gestion des commandes et des pertes
- Gestion de la caisse
- Gestion des plannings
- fédérer l’équipe autour d’un projet commun afin de créer une dynamique de vente et une relation client fiable. Veiller à un accueil chaleureux et souriant
- Accompagner son équipe professionnellement en étant à leur écoute et en ayant à cœur de les aider dans leurs tâches respectives.
- Développer le CA et veiller à maintenir la marge commerciale au niveau des objectifs fixés par la société
- Veiller à maintenir une masse salariale en adéquation avec les besoins du restaurant
- Veiller à la formation et l’intégration des nouvelles recrues
- Transmettre à la direction l’ensemble des informations financières et de gestions des ressources humaines (absence, évolution, AT)
- Entretien annuel et professionnel de ses collaborateurs
Compétences :
- Bonne Connaissance de la restauration rapide
- Savoir gérer le restaurant de la manière la plus optimale : gestion des coûts (masse salariale, gestion des commandes et des stocks, planning), maitrise des normes HACCP.
- Dynamique, réactif, rigoureux, leadership, autonome
Si vous êtes passionné par la restauration rapide, que vous avez un bon sens de l'organisation et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration rapide.
Créé en 2004 par Hubert CAMUS et Renaud VENDEL, ABC Portage fait partie des premiers groupes de portage salarial en France. Le groupe ABC Portage en quelques chiffres: - plus de 18 ans d'expertise, - plus de 9600 consultants accompagnés, - une garantie financière de 3 millions d'euros, - un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros, - plus de 200 réunions et formations chaque année.
Aujourd'hui, les consultants RH ABC PORTAGE recrute pour des clients grands comptes en CDI ou en CDD, des candidats qui travaillerons directement au sein de leurs locaux .
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