Formateur/trice en hôtellerie (h/f)

L'Ecole Internationale Tunon de Nantes, basée à l'Eurocampus de Saint-Herblain, prépare aux métiers de l'aérien, du tourisme, de l'hôtellerie, de l'évènementiel et du luxe.

Elle dispense des programmes de formation initiale Bachelor et alternance MBA, programmes reconnus (titres RNCP).

Nous recherchons notamment un(e) formateur(trice) en HOTELLERIE pour intervenir auprès :

B3 Hôtellerie : Stratégie de distribution hotellière 12h semestre 2 :

Objectifs du cours :

Comprendre les différents canaux de distribution propres à l'hôtellerie, analyser les tendances actuelles et les comportements des consommateurs ;
Apprendre à optimiser les revenus à travers des stratégies de tarification dynamique et à utiliser les technologies de distribution pour maximiser l'occupation et les bénéfices ;
Développer également des compétences en gestion des relations avec les partenaires de distribution et en évaluation des performances des différents canaux.

MBA 2 IA : Gestion des appels d'offres 22h semestre 1/2:

Objectifs du cours :

Définir un appel d'offres.
Cerner les étapes et les enjeux d'un appel d'offres.
Analyser les besoins et rédiger le cahier des charges.
Diffuser l'appel d'offres et communiquer avec les fournisseurs.
Evaluer les différentes offres.
Négocier et attribuer le contrat.
Connaitre les méthodes pratiques pour favoriser une bonne gestion des appels d'offres.

MBA 1 MDC : Processus de management de projet tourisitiques et hotelliers 21h semestre 1/2

Objectifs du cours :

Approfondir la compréhension des méthodologies de gestion de projets spécifiques aux secteurs du tourisme et de l'hôtellerie ;
Apprendre à planifier, exécuter et évaluer des projets, tout en intégrant des enjeux économiques, environnementaux et sociaux ;
Développer des compétences en leadership, en gestion d'équipe et en résolution de problèmes, afin d'optimiser la qualité et la rentabilité des services offerts.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques pédagogiques,Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Enseignement supérieur