Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en oeuvre la politique de défense militaire.
Le Groupement de Soutien de la Base de défense de Tours (GSBdD TRS) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun du périmètre de la Base de Défense de Tours.
Au sein de l'antenne des Minimes de Tours Centre, sous l'autorité du gérant de restauration de l'Hôtel du Grand Commandement, vous assurez les fonctions de soutien restauration. Vous appliquez les consignes relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Charger de l'accueil et de l'accompagnement des invités
Configurer les salons pour les différents types de prestations et en assurant le dressage (réunion, mange debout, cocktail, repas assis) -
Servir les autorités en respectant les règles de bienséance
Appliquer les consignes des règles d'hygiène et de sécurité
Procéder au nettoyage des différents salons et les offices
Mettre en oeuvre et effectuer la plonge mécanique vaisselle
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