Nous recherchons pour notre plage un(e) chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
Si vous avez le sens du service haut de gamme et souhaitez travailler dans un cadre idyllique, cette opportunité est faite pour vous !
Le chef de rang est responsable de la mise en place avant le service, puis de la gestion des tables de son rang. Il prend les commandes, sert les clients, débarrasse les tables et procède à l'encaissement.
Vos missions :
* Accueillir les clients, prendre leurs commandes, servir les plats et boissons tout en garantissant une expérience exceptionnelle.
* Assurer un service à la fois professionnel, rapide et personnalisé.
* Gérer un rang de tables et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience culinaire.
* Présenter les plats et les vins avec précision et enthousiasme, en apportant des conseils adaptés.
* Superviser l’équipe de commis et coordonner les tâches pour garantir un service fluide.
* Maintenir une organisation impeccable de l’accueil des clients à leur départ.
* Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour répondre aux attentes des clients.
* S'assurer de l’hygiène et de la propreté de votre poste de travail et des équipements s’y rattachant.
Liste non exhaustive.
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