Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Cuisine H/F pour un poste situé sur Lyon 1.
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Profil recherché
Profil recherché:
-Vous possédez de l'expérience en tant que chef de cuisine,
-Vous possédez un CAP cuisine,
-Vous êtes autonome, dynamique, ponctuel(le) ce poste est fait pour vous.
Informations complémentaires:
-Mission à pourvoir dès que possible en intérim, pour une durée de 1 à 2 mois,
-Horaires de travail : Du mardi au samedi, midi et soir.
-Taux horaire: Selon le profil
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