Le Kiosque à pizzas, 1er réseau national de vente de pizzas artisanales à emporter, entièrement réalisées sur place suivant les méthodes traditionnelles recherche 1 Equipier polyvalent/Pizzaiolo H/F.
Les principales missions sont :
- Ouverture et fermeture du point de vente selon planning
- Préparation et mise en place de tous les aliments avant et après le service
- Fabrication de la pâte et des pâtons
- Fabrication et cuisson des pizzas
- Gestion des stocks
- Accueil des clients au kiosque
- Prise de commandes au téléphone et au kiosque
- Encaissement
- Rangement et nettoyage quotidien
Les savoirs-être professionnels tels que la méthode, l'organisation et l'esprit d'équipe sont appréciés pour ce poste.
Vous avez le sens de l'accueil et du relationnel et vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique (cadence du service).
Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à vous investir dans ce poste !
Une expérience dans la vente et/ou la restauration est souhaitée, mais une formation sera mise en place pour le poste.
La proximité du lieu de travail est un atout.
Horaires de travail en coupures : 11h00 - 13h30 & 17h30 - 21h30/22h00
Repos hebdomadaire : 1 jour 1/2 dans la semaine + 1/2 journée le week-end
Travail week-end et jours fériés
Experience: Débutant accepté
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conditionnement,Techniques de conservation des aliments,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser le traitement des commandes,Procéder à l'encaissement,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Vendre une prestation ou un produit
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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