Chef cuisinier/cheffe cuisinière

Semaine de 4 jours pour vivre mieux,

c'est possible avec Api Midi Pyrénées Santé-Scolaire-Sénior !


API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRENEENNE, nous recherchons un Chef-gérant H/F pour notre résidence senior de 70 résidents, situé au Sud de TOULOUSE (31) et au sein d'une équipe de 3 personnes.


Vos missions :

* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Participer à la production avec l’aide de votre équipe
* Application et respect des procédures HACCP
* Réception des marchandises


Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet - 35H mensualisé
* Semaine de 4 jours travaillés
* Horaires : roulement sur 3 semaines
* Soit du matin de 7H à 16H soit du soir de 11H30 à 20H
* 1 week-end sur 3 travaillé de 8H à 20H (cette semaine là : 3 jours de repos consécutifs)


Vos avantages :


* Rémunération : 27 600€ brut annuel hors primes
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* RTT
* Poste à pourvoir au plus tôt.


Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ?


Envoyez-nous votre candidature !


Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution