Présent depuis 1986 en Océan Indien, Adecco vous propose des solutions emploi diversifiées et innovantes (Intérim, CDD, CDI, alternance, CDI Intérimaire).
Nous sommes un acteur local engagé contre les discriminations et pour l'inclusion de la diversité (emploi des jeunes, des seniors, des travailleurs en situation de handicap).
Votre agence Adecco recrute un profil Manager H/F dans le milieu de la restauration à Sainte-Marie.
Animation au quotidien d'une équipe d'environ une dizaine de personnes
# Formation de vos collaborateurs
# Mise en place de la salle du restaurant, bar et terrasses
# Élaboration des plans de production quotidien pour votre équipe cuisine
Gestion administrative et financière
# Assurer la gestion courante du restaurant
# Intervenir sur des missions administratives et financières (caisses, inventaires, commandes, etc.)
# Le taux de satisfaction, taux de marge, taux de pertes sont autant de données que vous manierez au quotidien.
Pour réussir sur ce poste, vous devez avoir le sens du contact client, être rigoureux, organisé et autonome. Ce poste nécessite de la polyvalence sur tous les postes (cuisine, bar, salle). Une expérience en tant que manager H/F de restauration rapide est demandée. Une formation BTS MUC, ou un Bac +2 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration ou une première expérience réussie d'au moins un an dans le management dans le secteur de la distribution, du commerce, ou de la restauration est requise.
Il s'agit d'un poste à pourvoir en CDI à Temps plein.
Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
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