Serveur / chef de rang (h/f)

Nous recherchons plusieurs serveurs / Chef de Rang (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel.

Mise en place
- Préparer les carcasses en fonction des réservations
- Dresser les tables
- Mettre en place des consoles de service
- Contrôler le nettoyage des espaces de restauration

Service
- Présenter le menu et la carte des vins
- Conseiller le client dans le choix en apportant des informations
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Effectuer le service
- Servir au plateau des boissons
- Servir à la table en fonction des normes de l'établissement
- Etablir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons.
- Débarrasser et redresser les tables
- Prendre les commandes
- Donner les instructions aux Runners

Relation clientèle
- Accueillir le client
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes
- Recevoir les clients et les accompagner à leur table
- Être garant de la satisfaction des clients dans son rang
- Adapter l'accueil et le service aux différents types de clientèle
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions

Expérience :
- Expérience préalable en service dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques de service et des normes d'excellence en matière d'accueil des clients
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une excellente connaissance du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.
N'hésitez pas à venir déposer votre Cv directement au restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Poste 39h/semaine
1 poste pour Travail en soirée et 1 poste pour Travail en journée
1 coupure par semaine
2 jours de repos par semaine dont le dimanche
2000€ NET