Le
Pôle Avenir Emploi a pour volonté « d'accompagner des jeunes et
des adultes de moins de 30 ans, en rupture ou en risque de rupture de leur
parcours d'insertion dont l'accès aux dispositifs de droit commun en matière de
scolarité, de formation ou d'emploi est fermé ou limité en raison de carences
éducatives liées à leur situation sociale et économique ou à celle de leur
famille ». Il comprend notamment cinq
dispositifs :
Un dispositif d'accompagnement à la mobilité (Mob' & GO, auto école et les ateliers de Mob and GO)
Un dispositif d'accompagnement de créateurs d'entreprise (l'Ouvre Boite),
Un dispositif d'accès à l'emploi via des cursus de formations courtes (Skola)
Un dispositif d'accès à l'emploi via des cursus de formations en restauration en lien avec deux restaurants-école (Skola+)
Des actions de remobilisation : la Touline (jeunes sortants de l'aide sociale à l'enfance), accompagnement des jeunes en rupture (CEJ JR) et autres actions
Au
sein du dispositif du Skola +, le Formateur organise les activités de formation
auprès des stagiaires.
lien avec les autres formateurs de l'équipe pédagogique, la cheffe de projet,
les référents et le secrétariat administratif de la formation, le formateur
assure les fonctions de préparation, d'animation, d'administration de l'action
de formation et celles de motivation et d'accompagnement des stagiaires.
Missions
principales :
En
tant que formateur en restauration, vous aurez en charge la partie théorique et
la mise en oeuvre des travaux dirigés de l'enseignement des Titres
Professionnels Cuisinier, Serveur, Agent de Restauration.
Mission pédagogiques :
Applique la politique de qualité.
Respecte les programmes de formation et définit les objectifs pédagogiques dans son domaine de compétences.
Participe à la planification, la mise en place de l'action de formation et assure le face à face pédagogique.
Actualise les techniques de transmission du savoir et leurs applications.
Transmet des savoirs, savoirs -faire.
Conçoit des scénarios pédagogiques et crée des outils.
Planifie des temps d'évaluation et crée des outils.
Développe les qualités cognitives du stagiaire et ses motivations.
Assure les suivis en entreprise en lien avec le chargé d'insertion
Met en place les moyens pour assurer les activités de formation (locaux, matériels).
Participe au développement des différents outils nécessaires à l'action de formation.
S'informe sur les besoins de l'environnement (les évolutions du métier, des techniques).
Informe et fait appliquer le règlement intérieur.
Missions administratives :
Identifie les stagiaires à inscrire aux validations dans son domaine de compétence.
Elabore des fiches de synthèses dans son domaine de compétence.
Participe à l'élaboration des rapports, comptes rendus, bilans d'actions
Assure les visites pédagogiques ou les interventions extérieures en accord avec la cheffe de projet dans son domaine de compétence.
Peut participer au recrutement des stagiaires.
Missions Partenariales :
Participe aux réunions avec les partenaires (France travail, Mission Locale).
Tisse un réseau d'acteurs sociaux et professionnels afin de fluidifier la prescription et la recherche de nouveaux partenaires
Identifie un réseau d'entreprise partenaires pour l'accueil des stagiaires selon les modalités des formations en appui du Chargé des relations entreprises
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