Directeur de restaurant h/f

Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING est la seconde chaîne de burger au monde et on candidate au titre d’employeur n°1 de votre cœur.

Après une parenthèse de 15 ans à l’étranger, on a pu peaufiner notre américain. Enfin surtout nos burgers.

Aujourd’hui, on a plus de 450 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents.

Vous n’avez pas d’expérience dans la restauration rapide ? Nous non plus nous n’avons pas toujours été les rois et on n’a pas besoin d’être 1er de la classe pour travailler chez le numéro 2 du marché.

En tant que Directeur du restaurant, vous êtes le garant, par vos actions quotidiennes, de la qualité et du service client. Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion de votre centre de profit, en respectant la législation, les normes d’hygiène et de sécurité et les standards BURGER KING.

Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes :

* Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes (entre 40 et 60 personnes) dans le respect des standards BURGER KING et des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité.
* Développer les compétences et performances individuelles via l’animation de vos équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles.
* Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients.
* Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (Pilotage d’événements, Développement du savoir-faire des équipes, Suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques de BURGER KING.

Vous êtes autodidacte ou issu d’une formation supérieure et bénéficiez d’une expérience dans le secteur de la restauration rapide (avec au moins deux années dans des fonctions de direction). Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d’équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d’évolution qui vous seront offertes.

Type d'emploi : CDI

Rémunération: 35000,00€ à 42000,00€ par an

Avantages :

* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
* RTT

Horaires :

* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Flextime
* Période de travail de 10 heures
* Période de travail de 8 heures
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

* Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager :

* Metz (57): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience :

* Restauration: 2 ans (Requis)

Langue :

* Français (Requis)

Permis/certification :

* Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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