Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
AQUILA RH acteur du recrutement en CDI/CDD et intérim recherche pour l'un de ses clients basé sur Avignon, un chef de cuisine H/FH/F.
Vos missions
Offre d'emploi : Chef de cuisine - Brasserie Italienne (H/F)
Lieu : Avignon - Centre Historique
Poste : Temps plein - Établissement ouvert 7/7
Rémunération : 2 600 € à 3 000 € brut selon profil
À propos du restaurant
Brasserie italienne, idéalement située au cœur du centre historique d'Avignon, propose une cuisine généreuse et authentique, inspirée des saveurs italiennes. Dans un cadre convivial et animé, nous accueillons nos clients 7 jours sur 7 pour leur offrir une expérience gustative de qualité.
Votre mission
En tant que Chef de cuisine, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité de nos plats et de diriger votre brigade avec passion. Vos missions incluent :
Élaboration et mise en place de la carte en collaboration avec la direction
Gestion des stocks et des commandes pour assurer la fraîcheur des produits
Encadrement et formation de l'équipe en cuisine
Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
⚖️ Optimisation des coûts et gestion des ratios
Description du profil :
Pré-requis
Pourquoi nous rejoindre ?
✨ Une brasserie dynamique au cœur d'Avignon
️ Une cuisine authentique avec des produits frais et de qualité
Un poste à responsabilité avec de belles perspectives d'évolution
Une rémunération attractive entre 2 600 € et 3 000 € brut
Envie de relever le défi ? Envoyez votre CV dès maintenant !
Profil recherché
Profil recherché
✅ Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine italienne avec une expérience réussie en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine
✅ Vous avez un bon leadership et aimez fédérer une équipe autour d'un projet culinaire
✅ Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition
✅ Vous savez gérer la pression d'un service en brasserie tout en maintenant un niveau d'exigence élevé
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein

Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services