TEXTE EN ATTENTE La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour notre restaurant médico-social MEDIREST situé à Strasbourg (67). L'établissement accueille des personnes en situation de handicap et produit une cinquantaine de couverts.Ce que l'on vous propose :
- Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)
- Horaires : planning tournant 6 jours / 4 jours avec 1 week-end sur 2
- Salaire & Avantages : 2 200 - 2 400€ brut/mensuel fixe + prime mensuelle de 101,73€ bruts + 13ème mois + 19 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l'équipe en cuisine (2 personnes)
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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