Cuisinier chef de partie (h/f)

Restaurant Brasserie Pont de Beauvoisin .
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) sur les poste chaud et froid expérimenté et possédant des compétences démontrées en préparation de pizzas, pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine,

Contrat : CDI - Temps plein (169 heures par mois)
Horaires : Du lundi au samedi, variable en fonction du poste occupé (pas de service le soir)

vos principales missions seront :
Assurer la mise en place et la préparation des autres plats du menu
Préparer et cuire des pizzas selon les recettes établies
Collaborer a l'élaboration des carte tous les 4 mois
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partie
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Dynamisme, organisation et passion pour la cuisine

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).