Vos missions:
?? Préparation & découpe : Travailler, découper et parer les viandes (boeuf, porc, volaille, agneau) selon les règles de l'art.
??? Mise en valeur des produits : Réaliser la mise en rayon et garantir une présentation attractive du stand boucherie.
?? Conseil client : Renseigner et conseiller la clientèle sur les morceaux, les techniques de cuisson et les recettes.
?? Gestion des stocks & commandes : Contrôler les livraisons, gérer les stocks et anticiper les besoins du rayon.
?? Hygiène & sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
?? Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
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