Chef de partie dessert h/f

Overview
Nous recherchons un Chef de Partie dessert (H/F) passionné par la patisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans un environnement culinaire stimulant et créatif.
Responsabilités
* Création des desserts: concevoir et élaborer une carte de desserts variée et créative
* Préparation des ingrédients
* Exécution des recettes: réaliser les desserts selon les recettes établies, en respectant les standards de qualité
* Gestion du stock
* Contrôle de la qualité
* Hygiène et sécurité
* Collaboration: Travailler en étroite collaboration avec le reste de la brigade de cuisine
* Innovation: proposer de nouvelles idées de desserts en fonction des saisons et des tendances culinaires
Compétences
* Expérience dans le service en restauration/patisserie
* Maîtrise de la manipulation des aliments
* Capacité à travailler efficacement en équipe
* Excellentes compétences en service et présentation des plats
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à2 800,00€par mois
Exigences linguistiques flexibles:
* Français non requis
Horaires:
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 02/03/2025

Experience: Expérience exigée