Doté d'une expérience de 2 à 3 ans, vous êtes capable
- De concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et/ou la partie desserts,
- Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps,
- Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine
- Être capable de vous adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine
- Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la santé des clients
2 postes à pouvoir (Avril à août et juin à septembre)
Pour candidater, s'inscrire sur MES EVENEMENTS EMPLOI du 18 mars 14h30
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/401646/the-people-hotel-restaurant-et-rooftop-vous-ouvre-ses-portes-caen
Experience: 2 An(s) - sur le poste de chef de partie
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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