Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite. Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant gastronomique, dans le cadre d'un contrat saisonnier.
Établissement de standing, l'hôtel propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et apaisant.
Le/la Assistant(e) Maître d'Hôtel seconde le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la coordination du service en salle. Il/elle veille à garantir un accueil irréprochable et un service de qualité à une clientèle exigeante.
Missions principales
- Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
- Accueillir les clients et assurer le bon déroulement du service
- Encadrer l'équipe de salle en l'absence du Maître d'Hôtel
- Être garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction client
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une parfaite fluidité en salle
- Former les commis et chefs de rang aux standards de l'établissement
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