L'ETABLISSEMENT :
Ce Restaurant traditionnel propose une cuisine savoyarde élaborée avec des produits frais et de saison. Il bénéficie du label « Maître Restaurateur ».
Brigade de 5 personnes. 80 / 100 couverts par service uniquement le soir sauf exception faite si événements le midi. Service du midi uniquement pour mise en place.
LE POSTE :
Tenir le poste des entrées et des desserts
Venir en appui sur le poste chaud également
Assurer la mise en place
LE PROFIL :
Connaissance de la cuisine savoyarde,
De formation culinaire (minimum CAP cuisine), vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans ;
Vous êtes une personne structurée, dynamique et autonome.
- Poste à pourvoir en CDD jusqu'au 31/03/2025 et possibilité d'un second CDD de juin à octobre 2025.
- Salaire 2302€ brut/ mois - logé en chambre individuelle avec sanitaires individuels + nourri même les jours de repos + blanchi.
- 2 jours de repos / semaine (1 jour fixe à définir selon convenance) - service du midi uniquement pour la mise en place et service du soir entre 80/100 couverts.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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