Boucher / bouchère

Sous la responsabilité de.la du Chef.fe de magasin, le titulaire du poste sera chargé notamment d'appliquer le concept SUPER U COOP ATLANTIQUE :
Nous recherchons un Boucher / Bouchère
Ses missions :
Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
Participer à l'approvisionnement du rayon
Profil recherché :
CAP boucher ou expérience professionnelle de 3 ans à 5 ans
Commerçant.e, vendeur.euse convaincant.e et dynamique

Experience: 3 An(s) - sur même type de poste ou formation

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.