Demi-chef de rang à la bauhinia (basé à paris)

Career Opportunities: Demi-Chef de Rang à La Bauhinia (162979)

Requisition ID 162979 - Posted - France - Shangri-La Paris - Food & Beverage - Permanent

Rejoignez les équipes de notre restaurant principal, La Bauhinia.

Sous une somptueuse coupole de verre abritant une armature de fer forgé classée aux monuments historiques, conçue par un disciple de Gustave Eiffel, La Bauhinia vous accueille dans un cadre exceptionnel.

À la belle saison, le restaurant prend ses quartiers dans notre superbe jardin à la française, sublimé par une ravissante tonnelle fleurie. C’est dans cet écrin de verdure privilégié que vous aurez pour mission d’offrir à nos clients une expérience mémorable.

Ouvert toute la semaine pour le petit déjeuner, le déjeuner, le tea time et le dîner, La Bauhinia est également réputée pour ses brunchs dominicaux incontournables.

Vos missions

* Participer à la mise en place de la salle avant les services et au rangement après les services.
* Coordonner et vérifier le travail des Commis de Rang, Apprentis et Stagiaires.
* Pendant le service, prendre les commandes, assurer le service des plats, le débarrassage et veiller au rangement et à l’entretien de l’office, en collaboration avec vos Commis de Rang, Apprentis et Stagiaires.
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de Cuisine en faisant preuve d’un excellent sens de la communication et d’organisation.

Votre Chef de Rang vous accompagnera pour vous former et vous faire progresser au sein de l’équipe, vous permettant ainsi de vous épanouir au quotidien.

PROFIL RECHERCHÉ

* Vous avez une présentation irréprochable et un sens aigu du service.
* Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de diplomatie et de sang-froid face à une clientèle exigeante.
* Une expérience dans un établissement de même standing est requise.
* La maîtrise parfaite de l’anglais est indispensable ; des connaissances supplémentaires en langues étrangères seraient un atout.
* Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène HACCP.

Avantages

* 13ème mois sans condition d’ancienneté
* Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
* Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
* Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
* Transport en commun pris en charge à 90% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté
* Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
* Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
* Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
* Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
* Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe

*Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !

L’hôtel Shangri-La Paris, inauguré en 2010, a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans l’ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, ce lieu d’exception allie l’élégance intemporelle du patrimoine français à l’excellence contemporaine de l’hôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.

Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde d’opportunités incluant hôtels, immobilier et concepts de restauration. Animé par un esprit pionnier et une attitude « can do », il emploie des salariés passionnés et techniquement compétents, qui travaillent ensemble pour relever des défis ambitieux et saisir de nouvelles opportunités.

Au Shangri-La Paris, vous évoluerez dans un cadre prestigieux où l’excellence repose sur le savoir-faire des équipes. Respect, humilité, courtoisie, bienveillance et altruisme sont au cœur de nos valeurs, et nous vous accompagnons à chaque étape de votre carrière.

Si cela vous inspire et que vous souhaitez offrir des expériences inoubliables à nos clients, postulez dès maintenant pour tenter de rejoindre les équipes d’un des plus beaux palaces parisiens.

Nous sommes impatients de vous rencontrer !

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