A propos de l'entreprise :
LM5P est un cabinet de recrutement indépendant et généraliste, basé à Marseille et opérant sur toute la France.
Au travers d'un positionnement atypique, mêlant pro et fun, nous privilégions une proximité importante avec les entreprises et les candidats afin d'atteindre des objectifs communs.
Nous travaillons dans le respect de l'éthique et des critères de non-discrimination.
A propos du poste :
Le mouton à 5 pattes, cabinet de recrutement, recherche pour son client marseillais, un Responsable de salles H/F.
Pourquoi rejoindre cette prairie : emplacement historique, un poste challengeant et diversifié.
Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
Être en charge de l'intégration et de la formation de l'équipe salle et Bar
Participer à la gestion administrative et planification du personnel
Faire appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
Etre responsable de la mise en place et de la bonne marche des process de travail
Profil recherché :
Voici les 5 pattes que nous recherchons sur ce poste :
Expérience de 5 à 10 ans recommandée
Dynamique, disponible, aisance relationnelle
Sens du commerce et du service
Fort esprit d'équipe
Capacité à manager une équipe de 15 personnes
Le poste est basé à Marseille 1er
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