Entreprise en pleine évolution recherche son chef/cheffe cuisinier(ère), idéalement avec expérience traiteur pour création d'une offre de restauration à Sainte Suzanne en Mayenne. En charge du restaurant et du traiteur pour la privatisation du lieu, créativité, autonomie, adaptabilité sont des qualités indispensables au poste proposé.
Nous proposons un poste CDD ou CDI temps plein selon profil et motivation.
Poste à pourvoir à partir avril/mai 2025.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Le Clos de Loré, ancien corps de ferme entièrement rénové en 2024. Situé aux portes de Sainte Suzanne, parmi les "plus beaux villages de France", nous avons crée un Domaine abritant une salle de réception et ses 15 hébergements.
Désireux de faire évoluer le projet, nous souhaitons créer un restaurant privatisable et recherchons une équipe en cuisine et en salle.
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