Chef de partie pâtissier / cheffe de partie pâtissière (h/f)

Préparer une large variété de gâteaux, tartes.
Créer de nouveaux desserts pour renouveler les menus et l'intérêt de nos clients
Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures.
Contrôler les stocks d'ingrédients (farine, sucre etc.).
Guider et motiver le commis de cuisine pour un travail plus efficace.
Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.