RESO44 recrute un(e) SECOND DE CUISINE (H/F) pour un restaurant convivial situé en plein centre-ville de Nantes !
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Association engagée pour l'emploi, RESO agit aussi bien sur le recrutement, le conseil, et la formation.
Ce poste en CDI, à pourvoir immédiates dans un hôtel restaurant atypique. Vos missions seront les suivantes :
- Planification du menu
- Gestion des approvisionnements
- Supervision de la cuisine
- Contrôle de la qualité
- Respect des normes sanitaires
- Formation et développement de la brigade
Éléments contractuels :
- CDI en temps plein;
- Planning tournant ; 3 coupures et 2 continus
Repos : dimanche + une journée dans la semaine
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Établissement facilement accessible en transport en commun.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.