Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Notre restaurant recherche son/sa Chef / Cheffe de cuisine pour une prise de poste dés que possible.

Vous aurez pour principales missions:

Diriger la cuisine et superviser un apprenti cuisinier ainsi qu'un commis en saison estivale.
Élaborer les cartes et menus en fonction des saisons et des produits disponibles.
Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des plats servis.
Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer l'organisation et la planification des services en fonction de l'activité du restaurant.
Former et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail dynamique et efficace.

Pour rejoindre notre établissement, nous recherchons un profil que se rapproche des informations suivantes:

Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve), avec un excellent sens du goût et de la présentation.
Leadership avéré, capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidement.
Sens aigu de l'organisation et rigueur dans la gestion des priorités.
Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
Dynamisme, enthousiasme et esprit d'équipe.

ce que nous proposons:
La possibilité d'exprimer librement votre créativité culinaire.
Un environnement dynamique et passionné.
Un salaire compétitif, à définir selon expérience.

Etablissement ouvert du lundi au samedi.
service le midi de 09h00 à 15h30 + jeudi soir: 18h30 - 22h30

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à participer activement à l'évolution de notre restaurant, envoyez votre CV en réponse à cette offre.

Rejoignez-nous et participez à l'histoire culinaire de notre restaurant !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle