Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une CHEF DE PARTIE - pour l’hôtel 4 étoiles MERCURE GRENOBLE MEYLAN
Le/La Chef de partie est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.
Ce poste requiert : Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.
Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité de commis de cuisine. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !
Poste à pourvoir en CDI
Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.
L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.
Plus d’information sur notre site internet.
LES PLUS
* Eco-responsable
* Réactif et à l’écoute
* Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
* Pro ascenseur social
* Mutuelle entreprise
* Avantage nourriture
* Plateforme d’achat à prix réduit
* Package de rémunération sur 13 mois et Prime Qualité
En tant que Chef de partie vos missions principales consistent à :
· Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
· Réaliser les préparations buffet et séminaire
· Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
· Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
· Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Réalisez les différentes tâches de plonge et de nettoyage
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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