Agent des services hospitaliers

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent social principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Réception et contrôle des livraisons des repas
Commande, réception et contrôle de l’épicerie et toute autre livraison en lien avec le service
Préparation des chariots petit-déjeuner, repas, collations
Gestion des stocks
Remise en température des repas
Dressage des assiettes
Plonge
Service et débarrassage des repas, des collations, en chambre ou en salle à manger
Effectuer la mise en place, le nettoyage de la salle à manger, locaux technique, tout en respectant les procédures de nettoyage.
Entretenir et respecter le matériel mis à disposition (chariots ménage, auto laveuse etc.)
Assure la traçabilité des tâches, relevées des températures, plats témoin sur les supports mis à disposition.
Assurer les transmissions quotidiennes
Participer aux réunions pluridisciplinaires
Venir en appui et participer aux taches pour assurer le confort des résidents dans le périmètre de leurs missions
Participer à la vie et au développement de la structure
Respecter et appliquer les procédures de sécurité et signaler tout disfonctionnement Missions / conditions d'exercice Réception et contrôle des livraisons des repas
Commande, réception et contrôle de l’épicerie et toute autre livraison en lien avec le service
Préparation des chariots petit-déjeuner, repas, collations
Gestion des stocks
Remise en température des repas
Dressage des assiettes
Plonge
Service et débarrassage des repas, des collations, en chambre ou en salle à manger
Effectuer la mise en place, le nettoyage de la salle à manger, locaux technique, tout en respectant les procédures de nettoyage.
Entretenir et respecter le matériel mis à disposition (chariots ménage, auto laveuse etc.)
Assure la traçabilité des tâches, relevées des températures, plats témoin sur les supports mis à disposition.
Assurer les transmissions quotidiennes
Participer aux réunions pluridisciplinaires
Venir en appui et participer aux taches pour assurer le confort des résidents dans le périmètre de leurs missions
Participer à la vie et au développement de la structure
Respecter et appliquer les procédures de sécurité et signaler tout disfonctionnement Profils recherchés Respecter le secret professionnel
Autonome
Sens de l’organisation et du service
Capacité à travailler en équipe
Apte à remplacer une ASH de l’équipe entretien