Maître d'hôtel (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de service, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour maintenir la qualité du service et pour diriger une équipe dédiée.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités du service en salle
* Assurer la formation et le management de l'équipe de serveurs et serveuses
* Gérer les plannings et organiser le travail au sein de l'équipe
* Accueillir les clients, prendre les commandes et veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas
* Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne communication concernant les plats et les services
* Conduire les entretiens d'évaluation des membres de l'équipe et proposer des axes d'amélioration
* Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire
* Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle ainsi qu'à la mise en place des tables
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en supervision dans le domaine de la restauration
* Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
* Vous maîtrisez les techniques de service en restauration et avez un sens aigu du détail
* Vous êtes capable d'anticiper les besoins des clients et de gérer les situations stressantes avec aisance
* Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 500,00€par mois
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 21/04/2025