Le k2 palace - second / seconde de cuisine (h/f)

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de :
Contrôler la qualité des marchandises
Contrôler l'organisation du travail
Contrôler la conformité des préparations culinaires
Contrôler les stocks de marchandises
Passer les commandes auprès des partenaires
Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Maitrise des métiers de la cuisine
Excellente présentation requise
Respect de la hiérarchie et des consignes
Esprit d'équipe
Manager et formateur
Leadership
Réactivité et dynamisme
Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Situé au cœur de Courchevel 1850, Le K2 Palace vous offre l'opportunité de rejoindre une maison prestigieuse, proposant une expérience de luxe authentique et exceptionnelle. Notre établissement, inspiré par les montagnes majestueuses de l'Himalaya, propose 29 Chambres et Suites, 6 Suites-Chalets et 6 Chalets privés. Chacun reflète un mélange harmonieux de raffinement contemporain et de tradition alpine.
Notre offre culinaire est à l'image de notre passion pour l'excellence, ...