Boucher h/f

Missions et Activités :
Commerce
 Emballe les morceaux destinés à la vente à partir des matières premières, dans le respect des méthodes et des critères de qualité définis par l'entreprise, le métier et la réglementation
Vérifie la qualité des produits et maitrise des coûts de fabrication
 Equilibre sa production en fonction du flux client et de la fraîcheur du produit
 Etiquetage et préparation des produits
 Assure la mise en place et l'entretien de l'étalage tout au long de la journée
 Applique l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)
 S'assure de la bonne conservation et rotation des produits et retire les produits comportant des anomalies (déchirés, défectueux.)
 Effectue des autos contrôles des produits et des environnements et informe la hiérarchie des écarts constatés
 Assure la propreté de son rayon
 Respecter et faire appliquer le guide des bonnes pratiques
 Garantir la bonne tenue du rayon, respect des implantations et de l'approvisionnement
 Contribuer à l'atteinte des objectifs budgétaires du rayon
 Remonter à son Responsable les informations utiles
 Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité (HACCP)
 Contrôle les marchandises à la réception
 Contribue à l'atteinte des objectifs budgétaires fixés, en s'assurant du respect de la politique commerciale et promotionnelle.
 Contribue au quotidien du magasin et au développement du CA (respect de la politique environnementale, actualité commerciale)
 Garantit la réalisation des opérations de nettoyage, de rangement des rayons et des zones de passage
 Veille à la remballe (vider la vitrine, remettre les produits sur les plats.)
Gestion
Organise, Réalise les commandes (en l'absence du Responsable de Rayon)
 Effectue et saisit les comptages périodiques de stocks
 Participe aux inventaires mensuels
 Assure un niveau de stock maîtrisé
Accueil de la clientèle
 Développe la relation de proximité et de confiance avec le client
 Informe, dirige, renseigne le client
 Met en valeur les produits et les promotions
 Participe aux animations commerciales et rend les rayons attractifs/Vente additionnelles (en l'absence du Responsable de Rayon)
Management
 Si niveau 4.2 : Peut être amené à animer une équipe (veille à sa cohésion, forme les collaborateurs et organise le travail au quotidien).
Conditions particulières de travail
 Travail assis/debout avec déplacements fréquents
 Manipulation répétitives d'articles
 Manipulation d'articles lourds
 Travail ponctuel en chambre froide
 Lecture des codes-barres
 Exposition au froid et aux courants d'air (proximité des zones surgelées et entrée et sortie des magasins.)
 Port d'une tenue de travail et EPI
 Travail sous lumière naturelle et artificielle
 Travail dans un environnement bruyant
 Disponibilité : Horaire adapté à la vie du magasin
Base contrat : 35 heures/ Travail sur 5 ou 6 jours
Profil requis
 CAP/BEP
 Avoir une première expérience dans le poste
 Etre organisé et gérer ses priorités en se conformant aux consignes de ses supérieurs
 Etre attentionné (e), convivial (e), disponible et à l'écoute de la clientèle
 S'adapter à des changements fréquents de tâches
 Etre réactif (e) dans le service rendu au client
 Etre capable de travailler en équipe
 Sait gérer d'éventuels conflits et répond avec diplomatie aux exigences de la clientèle
 Respecte les procédures et la politique commerciale de l'Entreprise
 Facilité de communication et sens du relationnel client prononcé
 Organise son travail en se conformant aux consignes de ses supérieurs
 Facilité de communication et sens du relationnel client prononcé
Avoir une présentation (tenue, comportement) conforme à la démarche client de Monoprix
 Savoir être force de proposition pour améliorer le conseil, la gestion et la tenue de son rayon
Horaires de travail
Du lundi au samedi, horaires : 5h-11h05
Rattachement hiérarchique
Responsable de Rayons
Rémunération et avantages
 Prime de fin d'année
 Prime de décembre
 Prime d'habillage
 Prime vacances
 Carte Salarié
 Mutuelle de groupe
 1% logement
 Chèques déjeuner 5€
 Participation aux bénéfices du groupe Monoprix
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 900,00€ par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste

Experience: Expérience exigée