Chef de partie h/f

À propos de nous
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 44 est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F pour ce lieu insolite dans le vignoble Nantais.
Mission
Vos missions seront les suivantes :Réaliser la production alimentaire en vue du serviceGestion de stocksService des metsAppliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Éléments contractuels :CDI en temps plein;39H/semaine ;Planning tournant : 2 journées en coupures et 3 journées en continues;Etablissement ouvert 7 jours sur 7
Profil
Prérequis :Expérience de 6 mois minimum demandée ;Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;Rigueur, autonomie, force de proposition ;Rapidité, efficacité, polyvalence ;Savoir travailler en équipe ;Mais surtout être passionné(e) par votre métier !Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?Vous êtes passionné(e) de cuisine ?Ce poste est fait pour vous !Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.Référence : 108794